梅ジュース 作って見ました。

通年は大してつかない梅の実が今年は沢山ついてしまい・・・。

仕方なく・・いえいえ楽しんで梅ジュースを作ることに致しました。

収穫後、計って見たら１．５ｋｇありました。



水洗いして、クキとの接点の黒いところを楊枝でとって、水分をふき取ります。

保存容器をアルコール消毒（アルコール４０度以上可）してから、梅と同量の砂糖（１．５ｋｇ）を投入します。

１０日位置いて砂糖が溶けていたらＯＫ。

鍋で煮て完成です。

水で割って飲むと疲れが取れて、夏のお勧め飲料です。